Chocolat chaud
Ingrédients
3 tasses de lait
⅓ tasse de chocolat mi-sucré, râpé
1 cuillère à soupe de sucre blanc
½ cuillère à café de cannelle moulue
1 œuf
Préparation
1
Mettez le lait dans un bol allant au micro-ondes et chauffez-le à puissance élevée pendant 2 minutes. Mélangez le chocolat, le sucre et la cannelle. Dans un petit bol, battez un œuf jusqu'à consistance lisse, puis mélangez-le au mélange de chocolat.
2
Retour au micro-ondes et cuire à puissance élevée pendant 3 à 4 minutes ou jusqu'à consistance mousseuse (attention à ne pas laisser bouillir). Fouetter jusqu'à consistance lisse. et verser dans 3 tasses. Garnir d'une pincée de cannelle si désiré.
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