Chips de pommes de terre au sésame et au citron

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C) Graisser les plaques à biscuits. Mettre de côté.

Étaler les graines de sésame dans un moule de 9 x 9 pouces. Faire griller au four pendant 10 à 15 minutes. Retirer du four et laisser refroidir. Augmenter température du four à 375 degrés F (190 degrés C).

Faire fondre le beurre et laisser refroidir légèrement. Ajouter le sucre, le zeste de citron, l'œuf, les graines de sésame, la farine et la levure chimique.

Déposer 1/2 cuillères à thé sur des plaques à biscuits , en laissant environ 2 pouces entre chaque biscuit. Cuire au four 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Laisser refroidir 1 à 2 minutes avant de retirer des plaques à biscuits. Refroidir les biscuits sur des grilles.