Chili con Queso au poulet (Similaire à Carlos O'Kelly's)

Chauffer le beurre dans une poêle à feu moyen, et cuire et remuer la tomate, l'oignon et l'ail jusqu'à ce que la tomate ait libéré son jus et que le jus soit devenu épais et sirupeux, environ 10 minutes.

Mélanger le fromage fondu cubes et remuer jusqu'à ce qu'ils soient fondus et lisses. Incorporer la crème sure, le poulet effiloché, les piments verts, la salsa, le sel assaisonné et l'origan jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés, et cuire jusqu'à ce qu'ils soient chauds mais pas mijotés, environ 5 minutes, en remuant constamment. Servir chaud.