Chilaquiles au poulet de Campbell's Kitchen

Chauffez le four à 350 degrés F. Disposez les bandes de tortillas sur 2 plaques à pâtisserie.

Cuire au four pendant 10 minutes ou jusqu'à ce que les bandes de tortillas soient croustillantes et légèrement dorées. Réserver 5 lanières de tortilla.

Chauffer l'huile dans une poêle de 12 pouces à feu moyen-vif. Ajouter l'oignon et l'origan et cuire 2 minutes en remuant de temps en temps. Ajouter l'ail et cuire et remuer pendant 1 minute.

Incorporer la soupe et l'eau et porter à ébullition. Réduire le feu à moyen. Cuire, à découvert, pendant 5 minutes. Incorporer le poulet et le poivre noir et cuire jusqu'à ce que le mélange soit chaud et bouillonnant.

Incorporer les lanières de tortilla restantes et cuire jusqu'à ce que le mélange soit chaud. Retirer la poêle du feu. Saupoudrer le mélange de poulet avec le fromage. Garnir avec les lanières de tortilla réservées et la coriandre, si désiré. Servir avec les quartiers de citron vert.