Cheveux d'ange Aux poivrons et au poulet
Portions ::
8
Rendement ::
8 portions
Ingrédients
1 cuillère à café d'huile d'olive
1 cuillère à soupe d'ail émincé
1 gros poivron rouge coupé en julienne
¾ (8 onces) de châtaignes d'eau tranchées
1 tasse de gousses de pois sucrés
6 gros tranches de poulet fumé
1 cuillère à soupe de poudre d'oignon
¼ cuillère à café de poivre noir moulu
1 pincée de sel
1 tasse de bouillon de poulet
2 paquets (8 onces) de pâtes cheveux d'ange
Préparation
1
Dans une grande poêle, faire chauffer l'huile d'olive à feu moyen-élevé. Ajouter l'ail, le poivron, les châtaignes d'eau et les cosses de petits pois. Réduire le feu à moyen-doux et couvrir. Cuire 5 minutes." , "Couper le poulet en lanières, environ 1/4" de large. Ajouter le poulet, la poudre d'oignon, le poivre noir moulu et le sel dans la poêle. Couvrir et cuire 5 minutes de plus.
2
Dans une petite casserole séparée, faire bouillir le bouillon de poulet. Verser le bouillon chaud dans Poêle à légumes/poulet. Mélanger et servir immédiatement sur des cheveux d'ange cuits.
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