Name: Cheesecake moka et amandes
Prep time: 15 min
Cook time: 5 h 5 min
Total time: 6 h
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tasses de chapelure de biscuits aux pépites de chocolat; ⅓ tasse de beurre fondu; 3 pqt (250 g) de fromage à la crème en brique au chocolat Philadelphia, ramolli; ¾ tasse de sucre blanc; 1 c. à table. Café instantané Maxwell House Torréfaction originale; 1 cuillère à soupe d'eau tiède; 3 œufs; ½ tasse d'amandes effilées, grillées; 2 cuillères à soupe de sirop de chocolat

Prep: 15 mins

Cook: 40 min

Additional: 5 h 5 min

Total: 6h

Portions : 16

Rendement : 1 gâteau au fromage de 9 pouces

Ingrédients

2 tasses de chapelure de biscuits aux pépites de chocolat

⅓ tasse de beurre fondu

3 pqt (250 g) de fromage à la crème en brique au chocolat Philadelphia, ramolli

¾ tasse de sucre blanc

1 c. à table. Café instantané Maxwell House Torréfaction originale

1 cuillère à soupe d'eau tiède

3 œufs

½ tasse d'amandes effilées, grillées

2 cuillères à soupe de sirop de chocolat

Information nutritionnelle

Par portion: 347 calories, protéines 5,8 g, glucides 33,5 g, lipides 21,7 g, cholestérol 89,3 mg, sodium 270,1 mg. -|-

Préparation de la recette

« Préchauffer le four à 350 °F (180 °C) », « Mélanger la chapelure de biscuits et le beurre ; presser au fond et sur 1 1/2 pouce sur les côtés d'un moule à charnière de 9 pouces.

», « Battre le fromage à la crème et le sucre dans grand bol avec mélangeur jusqu'à homogénéité.

Dissoudre le café dans l'eau.

Ajouter au mélange de fromage à la crème; bien mélanger.

Ajouter les œufs, 1 à la fois, en mélangeant à basse vitesse après chacun jusqu'à consistance homogène; verser dans la croûte.

, Cuire 40 à 45 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit presque pris.

Passer un couteau autour du bord du moule pour desserrer la tarte ; laisser refroidir avant de retirer le bord.

Réfrigérer le gâteau au fromage 4 heures, Saupoudrer de pacanes et arroser de sirop au chocolat juste avant de servir.