Cheesecake From New York I

1.

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C), Mélanger la chapelure de biscuits Graham, les noix, la cannelle et le beurre fondu.

2.

Presser le fond et les côtés d'un moule à charnière de 9 pouces.

3.

Mélanger 3 œufs bien battus, fromage à la crème, sucre, sel, vanille et extrait d'amande.

4.

Battre jusqu'à consistance lisse.

5.

Incorporer la crème sure et verser dans la croûte de chapelure.

6.

, Cuire au four à 375 degrés F (190 degrés C) pendant environ 35 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit pris.

7.

Froid.

8.

Bien réfrigérer, environ 4 à 5 heures.

9.

La garniture sera molle.

10.

Servir tel quel ou garni de votre vinaigrette ou glaçage aux fruits préféré.