Champignons farcis aux pommes de terre rissolées, fromage bleu et épinards

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Tapisser une plaque à pâtisserie à rebords de papier sulfurisé.

Nettoyer les champignons et les badigeonner d'huile d'olive

Combiner les frites, les épinards, la crème sure, 1/4 tasse chacun de fromage cheddar, de fromage bleu, de piments jalapeno, d'oignon, d'ail en poudre, d'oignon en poudre et de sel dans un bol ; mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.

Tapez 1 cuillère à soupe comble du mélange de pommes de terre rissolées dans chaque champignon et transférez-le dans le plat de cuisson préparé drap. ci-dessus.