Name: Ahi Basic Poké
Prep time: 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: Mondiale
Ingredients: 2 livres de steaks de thon frais, en cubes; 1 tasse de sauce soja; ¾ tasse d'oignons verts hachés; 2 cuillères à soupe d'huile de sésame; 1 cuillère à soupe de graines de sésame grillées; 1 cuillère à soupe de piment rouge broyé (facultatif); 2 cuillères à soupe de noix de macadamia finement hachées

Ahi Basic Poké

Prep:: 15 min Additional:: 2 hrs Total:: 2 hrs 15 min Portions:: 4 Rendement :: 4 à 8 portions

Ingrédients

2 livres de steaks de thon frais, en cubes

1 tasse de sauce soja

¾ tasse d'oignons verts hachés

2 cuillères à soupe d'huile de sésame

1 cuillère à soupe de graines de sésame grillées

1 cuillère à soupe de piment rouge broyé (facultatif)

2 cuillères à soupe de noix de macadamia finement hachées

Préparation

Dans un bol moyen non réactif, mélanger Ahi, la sauce soja, les oignons verts, l'huile de sésame, les graines de sésame, le piment et les noix de macadamia ; bien mélanger. Réfrigérer au moins 2 heures avant de servir.

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