Champignons farcis au crabe I

Prep:: 20 mins Cook:: 15 mins Total:: 35 mins Portions:: 10 Rendement :: 10 portions
Champignons farcis au crabe I
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Ingrédients

20 gros champignons frais, équeutés
3 cuillères à soupe de vinaigrette italienne
1 tasse de chair de crabe
¾ tasse de chapelure
2 œufs battus
¼ tasse de mayonnaise
¼ tasse d'oignon haché
1 cuillère à café de jus de citron
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Préparation

1

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C). Vaporiser une plaque à biscuits d'un aérosol de cuisson antiadhésif.

2

Dans un bol peu profond, faire mariner les champignons dans la vinaigrette italienne pendant 20 minutes. Bien égoutter.

3

Dans un petit bol , combiner la chair de crabe, 1/2 tasse de chapelure, les œufs, la mayonnaise, les oignons et le jus de citron. Remplir les chapeaux des champignons avec le mélange. Placer les champignons dans le moule. plaque à pâtisserie préparée. Recouvrir avec le reste de la chapelure.

4

Cuire au four pendant 15 minutes.

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