Champignons farcis au bacon et fromage cheddar

Placer le bacon dans une grande poêle profonde. Cuire à feu moyen-élevé jusqu'à ce qu'il soit uniformément doré. Égoutter, couper en dés et réserver.

Préchauffer le four à 400 °F (200 °C).

Retirer les tiges de champignons. Réserver les chapeaux. Hacher les tiges.

Dans une grande casserole à feu moyen, faire fondre le beurre. Cuire lentement et remuer les tiges hachées et l'oignon jusqu'à ce que l'oignon soit tendre . Retirer du feu.

Dans un bol moyen, mélanger les champignons mélange de tiges, bacon et 1/2 tasse de cheddar. Bien mélanger et verser le mélange dans les chapeaux des champignons

Cuire au four préchauffé pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage ait fondu

Retirer les champignons du four et saupoudrer du reste du fromage"].