Portions : 8
Rendement : 4 portions d'apéritif
1.
« Sauter l'ail dans l'huile d'olive pendant 1 à 2 minutes.
2.
Ne pas faire revenir l'ail.
3.
Ajouter les champignons et cuire 2 minutes de plus, en remuant de temps en temps.
4.
Ajouter le vinaigre balsamique et le vin, cuire encore 2 minutes.
5.
Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
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