Prep : 10 mins
Cook: 17 mins
total: 27 minutes
Serves: 24
Yield : 24 cupcakes
1.
Préchauffer le four à 350 °F (175 °C).
2.
Tapisser 2 moules à muffins de moules à cupcakes.
3.
Mélanger le mélange à gâteau, le champagne, les blancs d'œufs, le mélange de garniture fouettée, l'huile végétale, l'œuf et le colorant alimentaire rouge dans un grand bol ; battre au batteur électrique à basse vitesse jusqu'à consistance lisse, environ 3 minutes.
4.
Verser la pâte dans des moules à muffins tapissés.
5.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, 17 à 20 minutes.
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