Casserole de poulet et de riz de grand-mère
Prep::
20 mins
Cook::
1 hr
Total::
1 hr 20 mins
Serves::
6
Yield ::
1 casserole de 11 x 7 pouces
Ingrédients
1 cuillère à café de beurre
2 tasses de poulet cuit en dés
1 boîte (10,5 onces) de crème de poulet condensée
1 tasse de riz cuit
1 tasse de céleri en dés
¾ tasse de vinaigrette crémeuse (comme comme Miracle Whip®)
4 gros œufs durs, hachés
1 cuillère à soupe de jus de citron
1 cuillère à café d'oignon émincé
½ tasse de cornflakes râpés
½ tasse d'amandes effilées
Préparation
1
Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser un plat allant au four de 11 x 7 pouces avec du beurre.
2
Mélanger le poulet, la soupe, le riz, le céleri, la vinaigrette, les œufs, le jus de citron et l'oignon dans un grand bol. Verser dans le plat de cuisson préparé. Saupoudrer de chapelure de cornflakes.
3
Cuire au four préchauffé pendant 45 minutes. Saupoudrer d'amandes et cuire jusqu'à ce qu'ils bouillonnent, environ 15 minutes de plus.
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