Casserole de pommes de terre moelleuse
Portions ::
2
Rendement ::
2 portions
Ingrédients
2 tasses de purée de pommes de terre
1 paquet (8 onces) de fromage à la crème, ramolli
1 oignon émincé
2 œufs battus
1 cuillère à soupe de farine tout usage
¼ cuillère à café de sel
⅛ cuillère à café de poivre noir moulu
½ boîte (6 onces) d'oignons frits
Préparation
1
Préchauffez le four à 300 degrés F (150 degrés C). Graissez une casserole de 1 1/2 pinte.
2
Mélanger la purée de pommes de terre, le fromage à la crème, l'oignon, les œufs, la farine, le sel et le poivre noir dans un batteur électrique. Battre 2 à 3 minutes à vitesse moyenne. Verser dans le moule préparé. Étaler les oignons frits uniformément sur le dessus.
3
Cuire à découvert pendant 30 à 35 minutes.
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