Casserole de maïs à la crème, tomates et bacon

Prep :: 20 mins Cook :: 2 hrs Total :: 2 hrs 20 mins Portions : : 16 Rendement :: 16 portions
Casserole de maïs à la crème, tomates et bacon
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Ingrédients

1 Reynolds® Slow Cooker Liner
4 paquets (10 oz) de maïs entier surgelé, décongelé*
1u2009½ tasses moitié-moitié, crème légère ou lait entier
1 tasse d'oignon haché
½ tasse de fromage parmesan râpé
¼ tasse de beurre, coupé en morceaux
½ cuillère à café de sel
¾ tasse de fromage Monterey Jack râpé
6 tranches épaisses de bacon poivré, cuit croustillant et haché
½ tasse de tomate hachée
2 cuillères à soupe de basilic frais haché
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Préparation

1

Enduisez une mijoteuse de 5 à 6 pintes avec la doublure pour mijoteuse Reynolds®

2

Placez 2 paquets de maïs dans un mélangeur avec la crème ou le lait. Couvrez et mélangez jusqu'à consistance lisse. Transférez dans la mijoteuse préparée.

3

Incorporer le reste du maïs, l'oignon, le parmesan, le beurre et le sel dans le mélange de maïs dans la casserole. Remuer doucement avec une spatule en caoutchouc pour combiner.

4

Couvrir et cuire 2 heures à intensité élevée ou 4 heures à intensité faible. Transférer dans une assiette de service.

5

Saupoudrer de fromage Monterey Jack, de bacon, de tomate et de basilic.

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