Casserole de brocoli et de farce

Portions :: 12 Yield :: 12 à 15 portions
Casserole de brocoli et de farce
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Ingrédients

2 livres de bouquets de brocoli frais
2 œufs battus
1 oignon haché
1 boîte (10,75 oz) de crème de champignons condensée
½ tasse de mayonnaise
10 oz de pain sec farce
½ tasse de beurre fondu
1 tasse de fromage cheddar râpé
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Préparation

1

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser légèrement un plat de cuisson de 9 x 13 pouces.

2

Cuire le brocoli dans une grande casserole d'eau bouillante salée jusqu'à ce qu'il soit légèrement tendre. Égoutter.

3

Dans un grand bol, mélanger les œufs, l'oignon, la soupe aux champignons et la mayonnaise.

4

Étendre le brocoli dans le plat de cuisson préparé. Verser la sauce mayonnaise sur le brocoli. Étaler le mélange de farce sur la sauce. Arroser le tout de beurre ou de margarine et garnir de fromage râpé.

5

Cuire à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 30 minutes.

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