Casserole Aztèque
Ingrédients
9 tortillas de maïs (6 pouces), coupées en deux
2 boîtes (10 oz) de sauce enchilada
2 tasses de crème sure
2 tasses de fromage cheddar râpé
2 boîtes (4 onces) dés de piments salsa verde
1 tasse de grains de maïs frais
1 livre de moitiés de poitrine de poulet désossées et sans peau - bouillies
Préparation
1
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)
2
Dans un bol moyen, mélanger la crème sure, le fromage, les piments, le maïs et le poulet. Bien mélanger.
3
Tremper 9 moitiés de tortillas dans la sauce enchilada et les placer dans fond d'un plat de cuisson de 9 x 13 po légèrement graissé. Étendre la moitié du mélange de poulet sur la couche de tortillas. Répéter.
4
Cuire au four préchauffé pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit complètement chaud "].
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