Casa De Campo Fudge
Prep::
5 mins
Cook::
10 minutes
Total::
15 minutes
Serves::
117
Yield::
2 casseroles de 9 x 13 pouces
Ingrédients
4u2009½ tasses de sucre blanc
1 cuillère à café de sel
½ tasse de beurre
1 boîte (12 fl oz) de lait évaporé
2 tasses de pépites de chocolat mi-sucré
4 barres (4 onces) de fudge
barre de chocolat de 7 onces
1 pot (7 onces) de crème de guimauve
2 cuillères à café d'extrait de vanille
4 tasses de noix hachées
Préparation
1
Beurrez 2 moules de 9x13 pouces. Mettez de côté.
2
Dans un grand bol, placez les pépites de chocolat et les barres de chocolat cassées. Faites une dépression dans les morceaux de chocolat, puis versez-y la crème de guimauve.
3
Dans une casserole moyenne , faites cuire le sucre, le sel, le beurre et le lait environ 8 à 10 minutes.(Commencez à chronométrer dès que ça commence à bouillir) Hors du feu, ajoutez le mélange de pépites de chocolat, de vanille et de noix concassées. Mélangez RAPIDEMENT avec une grande cuillère en bois . Verser dans des ramequins beurrés.
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