Carrés apéritif courgettes et fromage

Name: Carrés apéritif courgettes et fromage
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: Mundial
Ingredients: 8 cuillères à soupe de parmesan râpé; ½ tasse d'huile végétale; ½ tasse de graines de sésame; 1 oignon, émincé; 1 gousse d'ail, émincé; 2u2009½ tasses de courgettes râpées; 6 œufs, battus; ⅓ tasse de chapelure sèche; ½ cuillère à café de sel; ½ cuillère à café de basilic séché; ½ cuillère à café d'origan séché; ¼ cuillère à café de poivre noir moulu; 3 tasses de fromage cheddar râpé

Prepare: 5 min

Cook: 30 min

Additional: 20 min

Total: 55 min

Serves: 10

Rendement : 10 douzaines

Information nutritionnelle

Par portion: 359 calories, protéines 16 g, glucides 7,3 g, lipides 30,2 g, cholestérol 150,7 mg, sodium 460,4 mg. -|-

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 325 °F (165 °C).

Graisser une poêle de 9 x 13 pouces et saupoudrer de 3 cuillères à soupe de parmesan.

Placer 1/2 cuillère à soupe d'huile végétale dans une poêle moyenne, chauffer à feu moyen-élevé.

Ajouter graines de sésame et remuer constamment jusqu'à ce que les graines soient légèrement dorées.

Dans un grand bol, mélanger l'huile végétale, l'oignon, l'ail, la courgette, les œufs, la chapelure, le sel, le basilic, l'origan, le poivre et le fromage cheddar ; remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Presser mélange dans le moule préparé.

Saupoudrer de fromage parmesan et de graines de sésame sur le mélange de courgettes.

Cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit pris lorsqu'on le touche légèrement au centre.

Laisser refroidir au moins 15 minutes avant de couper en carrés de 1 pouce.