Carrés à la citrouille
Servings::
24
Yield::
1 9x13-inch pan.
Ingrédients
4 œufs
1 tasse d'huile végétale
2 tasses de sucre blanc
1 boîte (15 onces) de purée de citrouille solide emballée
2 tasses de farine tout usage
2 cuillères à café de cannelle moulue
½ cuillère à café de clous de girofle moulus
½ cuillère à café de gingembre moulu
½ cuillère à café de muscade moulue
1 cuillère à café de bicarbonate de soude
2 cuillères à café de levure chimique
½ cuillère à café de sel
Préparation
1
Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser un plat de cuisson de 9 x 13 pouces.
2
Dans un bol moyen, fouetter ensemble les œufs, l'huile, le sucre et la citrouille jusqu'à consistance lisse. Tamiser la farine, la cannelle, les clous de girofle, gingembre, noix de muscade, bicarbonate de soude, levure chimique et sel. Incorporer au mélange de citrouille.
3
Étendre uniformément dans le moule préparé et cuire au four pendant 25 à 30 minutes. Les barres doivent revenir au toucher une fois cuites. Laisser refroidir avant de glacer.
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