Carottes rôties au balsamique
Ingrédients
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
¼ cuillère à café de sel
¼ cuillère à café de poivre noir moulu
1 paquet (8 onces) de petites carottes
2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
Préparation
1
Préchauffer le four à 425 °F (220 °C). Tapisser un plat de cuisson de 9 x 13 pouces de papier d'aluminium.
2
Mélanger l'huile d'olive, le sel, le poivre et les carottes dans un sac ; mélanger pour la garniture. J'utilise la carotte Verser les carottes dans le moule préparé.
3
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 30 minutes. Verser du vinaigre balsamique sur les carottes; secouer le moule pour enrober. Remettre sur le dessus et cuire jusqu'à ce que le liquide soit absorbé, 5 à 10 minutes. Servir chaud .
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