Name: Carottes rôties à la sauce sriracha au miel
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 livre de carottes, coupées en quatre dans le sens de la longueur, puis coupées en morceaux de 4 pouces; 2 cuillères à soupe d'huile de noix de coco fondue; ¼ tasse de bouillon de poulet Swanson®; 1 tasse de yaourt grec naturel faible en gras; 2 cuillères à café de miel; 2 cuillères à soupe de lait d'amande miel vanille; ½ cuillère à soupe de sauce piquante sriracha

Ingrédients

1 livre de carottes, coupées en quatre dans le sens de la longueur, puis coupées en morceaux de 4 pouces

2 cuillères à soupe d'huile de noix de coco fondue

¼ tasse de bouillon de poulet Swanson®

1 tasse de yaourt grec naturel faible en gras

2 cuillères à café de miel

2 cuillères à soupe de lait d'amande miel vanille

½ cuillère à soupe de sauce piquante sriracha

Information nutritionnelle

Par portion: 186 Calories, Protéines 4,2 g, Glucides 16,7 g, Lipides 12,2 g, Cholestérol 11,6 mg, Sodium 255 mg.

Préparation de la recette

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C).

Vaporiser légèrement une plaque à pâtisserie avec un aérosol de cuisson.

Mélanger les carottes dans un bol avec de l'huile pour les enrober.

Transférer sur la plaque à pâtisserie préparée en une seule couche.

Rôtir au four préchauffé pendant 15 minutes.

Verser le bouillon de poulet Swanson® uniformément sur les carottes ; poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 10 minutes.

Mélanger le yogourt, le miel, le lait d'amande et la sauce sriracha dans un bol pour obtenir une sauce fine à arroser, Transférer le carottes rôties dans une assiette de service ; arroser de sauce sriracha au miel.