Carmelitas à l'avoine de Becky

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Graisser un plat de cuisson de 9 x 13 pouces.

Dans une casserole à feu moyen, faire fondre les caramels avec le lait évaporé, en remuant fréquemment, jusqu'à consistance lisse. Mettre de côté.

Dans un bol moyen, fouetter ensemble la farine, les flocons d'avoine, la cassonade, le bicarbonate de soude et le sel. Ajouter le beurre fondu. Presser la moitié du mélange au fond du moule préparé.

Cuire pendant 10 minutes dans un four préchauffé. Retirer du four et saupoudrer la croûte avec pépites de chocolat et pacanes. Arroser le tout du mélange de caramel. Émiettez uniformément le reste du mélange de flocons d'avoine sur le dessus et tapotez légèrement.

Cuire au four pendant 15 à 20 minutes supplémentaires, ou jusqu'à ce que le dessus soit doré. Laisser refroidir avant de couper en barres.