Cannelle Vanille Granola

Name: Cannelle Vanille Granola
Prep time: 10 min
Cook time: PT1Hour
Total time: PT1Hour10M
Yield: 2
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 tasses d'avoine à l'ancienne; 2 tasses d'avoine rapide; 1 tasse de noix hachées (ou d'amandes tranchées ou de graines de tournesol); ½ tasse de germe de blé grillé; ¼ tasse d'érable; 2 à soupe d'huile de maïs Mazola®; 2 cuillères à soupe d'extrait de vanille pure; 4 cuillères à café de cannelle de Saigon moulue; ½ cuillère à café de muscade moulue; 1 tasse de canneberges séchées (ou de raisins secs ou d'autres fruits secs)

Prep: 10 minutes

Cook: 1 hour

Total: 1 hour 10 minutes

Serves: 16

Rendement : 2 pintes

Information nutritionnelle

Par portion: 213 calories, 5 g de protéines, 30 g de glucides, 8,7 g de matières grasses, 2,3 mg de sodium. -|-

Préparation de la recette

Mélanger l'avoine à l'ancienne, l'avoine rapide, les noix et le germe de blé dans un grand bol.

Mélanger le sirop d'érable, l'huile, la vanille, la cannelle et la muscade dans un petit bol.

Verser sur le mélange d'avoine en remuant pour bien enrober.

Étaler le mélange uniformément sur une plaque à pâtisserie graissée.

», « Cuire au four à 300 degrés F pendant 50 à 60 minutes, en remuant toutes les 15 minutes, jusqu'à ce que les flocons d'avoine soient grillés », « Retirer du four et ajouter les fruits secs.

Laisser refroidir dans le moule sur une grille.

Conserver dans un contenant hermétique.

, Conseil de service : pour faire des parfaits au yogourt, superposez 6 oz de yogourt à la vanille, 1/2 tasse de fruits frais ou surgelés mélangés et 1/4 tasse de granola.