Calzone Machine Bread

Prep:: 30 mins Cook:: 50 mins Total:: 1 h 20 mins Portions:: 4 Rendement :: 1 calzone
Calzone Machine Bread
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Ingrédients

1u2009¼ tasses d'eau
2 cuillères à café de levure sèche active
1u2009½ cuillères à soupe de sucre blanc
3 tasses de farine à pain
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à café de lait en poudre
¾ tasse de saucisse italienne tranchée
¾ tasse de sauce à pizza
1u2009¼ tasses de fromage mozzarella râpé
2 cuillères à soupe de beurre fondu
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Préparation

1

Pour faire la pâte : placez l'eau, la levure, le sucre, la farine, le sel et le lait en poudre dans le bol de la machine à pain, dans l'ordre suggéré par le fabricant. Sélectionnez le cycle de pâte. Une fois le cycle terminé, étalez la pâte sur une surface légèrement farinée.

2

Pendant ce temps, faire dorer les saucisses pendant environ 8 à 10 minutes dans une grande poêle à feu moyen. Égoutter l'excès de graisse et réserver.

3

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)." , "Façonner la pâte en un rectangle de 16 pouces sur 10 pouces. Transférer sur une plaque à biscuits légèrement graissée et verser la sauce à pizza dans le sens de la longueur au centre de la pâte, suivie de la saucisse brune et du fromage Faire des coupes diagonales 1 1/2 " à part sur chaque côté long du rectangle de pâte, en coupant jusqu'à 1/2" de garniture. Couper des bandes de pâte entrecroisées sur la garniture et sceller les bords avec de l'eau Badigeonner le dessus de la calzone avec ma beurre fondu.

4

Cuire au four à 350 degrés F (175 degrés C) pendant 35 à 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés. Retirer du four et laisser refroidir pendant 5 minutes, puis trancher et servir.

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