Café irlandais traditionnel

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Café irlandais traditionnel
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Ingrédients

1 tasse de lait de coco à la vanille française sans produits laitiers So Delicious®
2 cuillères à soupe de lait de coco culinaire sans produits laitiers So Delicious®
½ tasse de sucre de canne roux biologique
1 cuillère à soupe de pépites de chocolat végétaliennes
¾ tasse d'infusion froide café (ou café filtre ou expresso)
1 tasse de crème irlandaise traditionnelle (ci-dessus)
½ tasse de whisky irlandais, ou au goût
1 trait de poudre de cacao
1 brin de menthe, pour décorer
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Préparation

1

Chauffer l'eau au bain-marie à feu doux. Ajouter la crème de lait de coco, le lait de coco culinaire et le sucre de canne roux biologique au bain-marie. Remuer de temps en temps jusqu'à ce que le sucre soit fondu et que le mélange soit très chaud mais pas brûlant.

2

Ajouter le chocolat et fouetter jusqu'à ce qu'il soit complètement incorporé. Retirer le récipient du bain-marie et ajouter le café. Utiliser immédiatement ou réfrigérer.

3

Pour faire du Vegan Irish Coffee, mélanger la crème irlandaise végétalienne et le whisky dans un bocal et secouer. Verser 4-5 onces dans un verre rempli de glace (des cubes de café si vous en avez !). Saupoudrez de cacao en poudre.

4

Tapez une brindille de menthe pour libérer son huile et placez-la sur la boisson"].

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