Café Brownies à la liqueur
Ingrédients
1 tasse de pépites de chocolat mi-sucré
¼ tasse de beurre
1 cuillère à soupe de poudre de café instantané
1 œuf
1 jaune d'œuf
0,666 tasse de farine tout usage
½ tasse de blanc sucre
⅛ cuillère à café de bicarbonate de soude
1 cuillère à soupe de liqueur de café
1 cuillère à café d'extrait de vanille
⅓ tasse de sucre glace pour la garniture
Préparation
1
Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)
2
Dans un moule de 8 x 8 pouces, faire fondre le beurre et les pépites de chocolat sur la cuisinière à feu moyen, en remuant constamment. Retirer du feu et ajouter le café, l'œuf et le jaune. Tamiser la farine , le sucre et le bicarbonate de soude, incorporer au mélange de chocolat. Ajouter ensuite la vanille et la liqueur de café.
3
Cuire 20 à 25 minutes dans le four préchauffé. Laisser refroidir légèrement et saupoudrer de sucre glace. Couper en carrés.
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