Burgers végétariens à la patate douce

Préchauffer le four à 400 °F (200 °C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.

Mélanger le riz, les haricots, les patates douces, les poivrons rouges rôtis, les tomates, les oignons verts, les carottes, la coriandre, la poudre de chili, l'ail , la sauce piquante et le cumin dans un grand bol; bien mélanger. Façonner le mélange en 4 galettes égales; déposer sur la plaque à pâtisserie préparée.

Cuire au four préchauffé 15 minutes. retourner les galettes; cuire jusqu'à ce qu'elles soient dorées et légèrement croustillantes, environ 15 minutes de plus.