Burgers de style cajun

Préchauffer le gril à feu vif

Dans un bol moyen, mélanger le boeuf haché, la chapelure, l'œuf, les oignons verts, 1 cuillère à soupe d'assaisonnement cajun et la moutarde. Façonner en 4 galettes.

Dans un petit bol, mélanger le barbecue sauce et 1 cuillère à café d'assaisonnement cajun.

Huiler légèrement la grille du gril et faire cuire les galettes 5 minutes de chaque côté, ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Déposer une tranche de fromage sur chaque galette et laisser fondre. Servir avec une sauce barbecue assaisonnée.