Burgers de quinoa

1.

Mélanger le quinoa, les œufs, l'oignon jaune, le parmesan, l'ail et le sel de mer dans un bol ; ajouter la chapelure et remuer.

2.

Façonner en 9 petites galettes.

3.

Faire fondre le beurre dans une poêle plate à feu moyen-vif.

4.

Cuire les hamburgers dans le beurre chaud jusqu'à ce qu'ils soient croustillants, 8 à 10 minutes de chaque côté.