Burgers de poulet à la coriandre avec avocat

Mélanger le poulet haché, la coriandre, la sauce soja, la poudre d'ail, le jus de citron vert, le gingembre moulu et le poivre noir moulu dans un grand bol

Former le mélange en 4 galettes

Préparer une poêle avec un aérosol de cuisson et placer sur feu moyen.

Cuire les hamburgers dans une poêle chaude jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits et qu'ils ne soient plus roses au milieu, 4 à 5 minutes de chaque côté. Un thermomètre à lecture instantanée inséré au centre doit indiquer 165 degrés F (74 degrés C)

Servir sur un hamburger petits pains avec des tranches d'avocat et 1 cuillère à soupe de vinaigrette ranch"].