Burger de chou-fleur en cocotte

Préchauffez un four à 350 °F (175 °C). Graissez légèrement un plat allant au four de 9 x 13 pouces.

Chauffez une poêle à feu moyen-vif. Faites cuire et remuez le bœuf haché jusqu'à ce qu'il soit doré, en ajoutant les derniers oignons. minutes de cuisson. Égoutter le gras, puis ajouter les carottes, le chou-fleur et les asperges. Mélanger le lait, l'œuf, la chapelure et le mélange d'assaisonnements dans un petit bol. Ajouter le mélange de viande et de légumes, puis verser dans le plat de cuisson préparé. Couvrir de papier d'aluminium.

Cuire au four préchauffé pendant 45 minutes. Découvrir et saupoudrer de parmesan et remettre au four. Poursuivre la cuisson pendant 15 minutes.