Bruschetta rouge, blanche et bleue

Préchauffez le gril du four et placez la grille du four à environ 6 pouces de la source de chaleur.

Chauffez les haricots Great Northern avec environ 1/4 tasse de liquide dans une casserole à feu doux ; ajoutez le thym, le fromage Gorgonzola, les tomates séchées au soleil, le poivre noir, et 1 gousse d'ail hachée. Chauffer doucement pour faire fondre le Gorgonzola ; garder le mélange de haricots au chaud.

Placer les tranches de baguette sur une plaque à pâtisserie et faire griller sous le gril, environ 1 minute ; surveiller attentivement Retirer les tranches de pain et frotter chaque tranche avec une demi-gousse d'ail Tartiner chaque tranche de fromage de chèvre et garnir d'une feuille de basilic Verser le mélange de haricots dans l'apéritif et servir chaud.