Brownies aux haricots noirs

Prep:: 10 mins Cook:: 30 mins Total:: 40 minutes Serves:: 16 Yield :: 16 portions
Brownies aux haricots noirs
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Ingrédients

1 boîte (15,5 onces) de haricots noirs, rincés et égouttés
3 œufs
3 cuillères à soupe d'huile végétale
¼ tasse de cacao en poudre
1 pincée de sel
1 cuillère à café d'extrait de vanille
¾ tasse de sucre blanc
1 cuillère à café de café instantané (facultatif)
½ tasse de pépites de chocolat au lait (facultatif)
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Préparation

1

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser légèrement un plat de cuisson carré 8x8.

2

Mélanger les haricots noirs, les œufs, l'huile, la poudre de cacao, le sel, la vanille, le sucre et le café instantané dans un mélangeur ; mélanger jusqu'à ce que lisse; verser le mélange dans le plat de cuisson préparé. Saupoudrer de pépites de chocolat sur le dessus du mélange.

3

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le dessus soit sec et que les bords commencent à se détacher des parois du moule, environ 30 minutes.

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