Brownie à la vanille

Préchauffer le four à 350 °F (175 °C). Graisser un moule à jello de 10 x 15 pouces.

Dans un petit bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Mettre de côté. Dans un grand bol, crémer ensemble beurre, sucre blanc, cassonade et vanille jusqu'à consistance lisse. Incorporer les œufs, un à la fois, puis ajouter le mélange de farine. Incorporer les pépites de chocolat, si désiré. Étaler la pâte uniformément dans le moule préparé.

Cuire au four pendant 35 à 45 minutes au four préchauffé. Laisser refroidir dans le moule sur une grille. Une fois complètement refroidi, couper en carrés.