Brookville Hotel Cream Style Corn
préparation ::
15 min
Cuisson ::
15 min
Total ::
30 min
Portions ::
12
Rendement ::
12 portions
Ingrédients
2u2009½ (16 oz) paquets de maïs en grains entiers congelés, décongelés
¾ tasse de crème épaisse
1 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe de sucre blanc
1 cuillère à soupe de fécule de maïs
Préparation
1
Mélanger le maïs, la crème et le sel dans une grande casserole ou un four hollandais. Mélanger le sucre et la fécule de maïs pour éviter les grumeaux, puis les incorporer au maïs. Porter à ébullition, puis réduire le feu à doux et laisser mijoter jusqu'à épaississement , environ 20 minutes. Plus vous cuisinez longtemps, plus il sera épais.
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