Brocoli rôti à l'ail et au parmesan

Portions :: 6 Yield :: 6 portions
Brocoli rôti à l'ail et au parmesan
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Ingrédients

1 tête de brocoli, lavée et coupée en petits morceaux
2 gousses d'ail, hachées
4 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge, divisée
½ cuillère à café de sel casher
½ cuillère à café de poivre noir grossièrement moulu
1 cuillère à soupe de jus de citron
¼ tasse de parmesan Dietz & Watson râpé
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Préparation

1

Préchauffez votre four à 425 degrés F.

2

Lavez le brocoli et coupez-le en petits morceaux. Placez le brocoli sur une grande plaque à pâtisserie à rebords.

3

Émincer l'ail et mélanger au brocoli.

4

Saupoudrer 3 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge sur le brocoli, puis assaisonner avec du poivre noir grossier et du sel kasher.

5

Cuire au four pendant 20-25 minutes jusqu'à ce que le brocoli soit tendre.

6

Incorporer le jus de citron, le parmesan et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; servir immédiatement.

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