Brochettes d'antipasti
Ingrédients
10 onces de fromage Havarti, en cubes
2 gousses d'ail, hachées
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de persil frais, haché
sel et poivre au goût
1 bocal de chapeaux de champignons (6 onces ), égoutté
6 tranches de pain de seigle cocktail, en quartiers
Préparation
1
Mélanger l'ail, l'huile d'olive, le persil, le sel et le poivre dans un bol moyen. Mélanger les champignons et laisser mariner pendant 20 minutes.
2
Enfiler un morceau de pain, les champignons et le havarti sur des pics à cocktail ou de petites brochettes. Placer sur une assiette, arroser du reste de la marinade et servir.
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