Brioches à la cannelle farcies

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C)

Placer 8 brioches à la cannelle sur une plaque à pâtisserie ; appuyer doucement au centre de chaque brioche avec le dos d'une cuillère en créant une empreinte. À l'aide d'une cuillère, placer la garniture pour tarte aux pommes dans chaque empreinte. Placer un deuxième rouleau sur chaque rouleau à la cannelle fourré, en scellant les bords. Répéter avec les rouleaux et la garniture restants.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les rouleaux soient dorés, 10 à 12 minutes. Verser le glaçage sur les rouleaux chauds.