Bread Pudding II

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

Casser le pain en petits morceaux dans un moule carré de 8 pouces. Verser du beurre fondu ou de la margarine sur le pain. Si désiré, saupoudrer de raisins secs.

Dans un bol moyen, mélanger les œufs, le lait, le sucre, la cannelle et la vanille. Battre jusqu'à homogénéité. Verser sur le pain et appuyer légèrement avec une fourchette jusqu'à ce que le pain soit enrobé et lisse. Absorber le mélange d'œufs.

Cuire au four préchauffé pendant 45 minutes , ou jusqu'à ce que le dessus rebondisse lorsqu'on le tape.