Boulettes de viande avec sauce aux canneberges

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C)

Battre les œufs dans un bol. Ajouter la viande, le lait, l'oignon et le sel ; bien mélanger. Saupoudrer d'oignons frits émiettés et mélanger jusqu'à consistance lisse. combiner uniformément.

Façonner le mélange en 40 boulettes de viande et les placer dans un plat allant au four de 9 x 13 pouces et 9 x 9 pouces; réserver.

Mélanger la sauce aux canneberges et la sauce chili dans un bol avec un batteur à main électrique.

Verser 2/3 du mélange de sauce sur les boulettes de viande . Badigeonner le reste de sauce pour couvrir complètement les boulettes de viande.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que les boulettes de viande soient dorées et ne soient plus roses au centre, environ 1 heure.