Boulettes de viande aigres-douces I
Ingrédients
2 livres de bœuf haché
1 œuf
1 oignon émincé
1 pincée de sel
1 boîte (12 fl oz) ou une bouteille de sauce piquante
2 cuillères à café de jus de citron
1 tasse de confiture de raisin
Préparation
1
Dans un grand bol, mélanger la viande, l'œuf, l'oignon et le sel. Mélanger, puis former des boules.
2
Dans une mijoteuse, mélanger la sauce chili, le jus de citron et la gelée de raisin Ajouter les boulettes de viande et cuire à feu vif pendant 4 à 5 heures.
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