Name: Boulettes de viande aigres-douces I
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 livres de bœuf haché; 1 œuf; 1 oignon émincé; 1 pincée de sel; 1 boîte (12 fl oz) ou une bouteille de sauce piquante; 2 cuillères à café de jus de citron; 1 tasse de confiture de raisin

Ingrédients

2 livres de bœuf haché

1 œuf

1 oignon émincé

1 pincée de sel

1 boîte (12 fl oz) ou une bouteille de sauce piquante

2 cuillères à café de jus de citron

1 tasse de confiture de raisin

Information nutritionnelle

Par portion: 562 calories, protéines 24 g, glucides 37,5 g, lipides 35,2 g, cholestérol 136,8 mg, sodium 98,8 mg.

Préparation de la recette

Dans un grand bol, mélanger la viande, l'œuf, l'oignon et le sel.

Mélanger, puis former des boules.

Dans une mijoteuse, mélanger la sauce chili, le jus de citron et la gelée de raisin Ajouter les boulettes de viande et cuire à feu vif pendant 4 à 5 heures.