Boulettes de viande aigres-douces de Heinz

Prep:: 10 mins Cook:: 40 mins Total:: 50 minutes Serves:: 8 Rendement :: 8 portions
Boulettes de viande aigres-douces de Heinz
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Ingrédients

1 livre de bœuf haché maigre
1 tasse de chapelure douce et fraîche
1 œuf battu
2 cuillères à soupe de lait
2 cuillères à soupe d'oignon haché
1 gousse d'ail hachée
1 cuillère à café de sel
½ cuillère à café de poivre
⅔ tasse de sauce chili Heinz®
⅔ tasse de confiture de groseille
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Préparation

1

Préchauffez le four à 350 °F (180 °C). Mélangez délicatement la viande, la chapelure, l'œuf, le lait, l'oignon, l'ail, le sel et le poivre jusqu'à ce qu'ils soient homogènes. Formez environ 40 boulettes de viande de la taille d'une bouchée.

2

Placez les boulettes de viande sur plaque à pâtisserie tapissée de papier d'aluminium ; cuire 20 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient bien cuits.

3

Mélanger la sauce chili et la confiture dans une casserole à feu moyen. Cuire, en remuant, jusqu'à ce que la gélatine se dissolve, environ 5 minutes.

4

Ajouter les boulettes de viande cuites à la sauce ; réduire le feu à moyen-doux et laisser mijoter 10 minutes. Donne 8 portions.

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