Boulettes de Riz Sauvages à la Sauce aux Champignons

Préchauffer le four à 375 °F (190 °C)

Mélanger le bœuf, l'oignon, le riz, le sel assaisonné, le sel d'ail, la chapelure et le lait évaporé. Façonner les boulettes de viande en 1 pouce. Disposer les boulettes de viande sur une plaque à pâtisserie à rebords.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 15 minutes.

Faire fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Ajouter les champignons et saupoudrer de sel; faire sauter jusqu'à ce que les champignons perdent leur humidité et ramollissent, environ 10 minutes. Ajouter le vin, l'eau, la soupe , le sel et la sauge dans une casserole ; remuer pour combiner.

Transférer les boulettes de viande dans la sauce et laisser mijoter jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites et bien chaudes, 30 minutes.

Préparer la purée de pommes de terre Idahoan Signature™ Russets selon les instructions sur l'emballage. Servir avec des boulettes de viande et sauce aux champignons.