Boules de pop-corn épicées
Prepare::
15 min
Cook::
15 min
Total::
30 min
Serves::
12
Yield ::
12 boules
Ingrédients
3 cuillères à soupe de beurre
6 onces de guimauves miniatures
⅓ tasse de mélasse
2 cuillères à café de cannelle moulue
½ cuillère à café de muscade râpée
½ tasse de cacahuètes concassées (facultatif)
2 litres de pop-corn éclaté
Préparation
1
Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu doux. Incorporer les guimauves miniatures au beurre fondu ; cuire et remuer jusqu'à ce qu'il soit presque complètement fondu, environ 5 minutes. Ajouter la mélasse, la cannelle et la muscade au mélange de guimauves ; poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le mélange commence à bouillonner, environ 5 minutes de plus. Incorporer les cacahuètes broyées au mélange. Retirer la casserole du feu.
2
Rouler doucement le pop-corn dans le mélange de guimauve pour enrober, en faisant attention de ne pas écraser les grains. " laisser reposer sur du papier ciré jusqu'à ce qu'il refroidisse.
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