Caramel Caramels

Mélanger la cassonade, le sucre blanc, le beurre, le sirop de maïs, la crème, le lait et la vanille dans une casserole moyenne à feu moyen. Chauffer, en remuant de temps en temps, à 121 à 129 °F (250 à 265 °F). degrés C ), ou jusqu'à ce qu'une petite quantité de sirop versé dans l'eau froide forme une boule ferme. Verser dans un moule de 8 x 8 pouces. Laisser refroidir avant de couper.