Boules de noix de coco hongroises
Prep::
10 mins
Total::
10 mins
Serves::
24
Yield::
2 douzaines
Ingrédients
1u2009¼ tasses de purée de pommes de terre
1u2009¼ tasses de sucre glace
2 cuillères à soupe de poudre de cacao non sucrée
¼ tasse de jus de citron
2 cuillères à soupe d'extrait de rhum aromatisé
½ tasse de raisins secs
1u2009¼ tasses de noix de coco râpée
1 cuillère à café de zeste de citron râpé
¼ tasse de noix de coco râpée
Préparation
1
Mettre les raisins secs avec l'extrait de rhum et le jus de citron pour absorber la saveur
2
Dans un bol moyen, fouetter ensemble la purée de pommes de terre, le sucre glace et le cacao. Ajouter 1 1/4 tasse de noix de coco, le mélange de raisins secs et le zeste de citron.
3
Rouler pâte en boules de la taille d'une noix. Rouler les boules dans la noix de coco restante. Réfrigérer pendant deux jours. PROFITEZ!
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