Name: Bouillon de poulet dans une mijoteuse
Prep time: PT15 M
Cook time: 10 h
Total time: 10 h 15 min
Yield: 5
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2u2009½ livres de morceaux de poulet avec os; 6 tasses d'eau; 2 branches de céleri, hachées; 2 carottes, hachées; 1 oignon, coupé en quatre; 1 cuillère à soupe de basilic séché

Prep: 15 mins

Cook: 10 hrs

Total: 10 hrs 15 mins

Serves: 5

Yield: 5 portions

Ingrédients

2u2009½ livres de morceaux de poulet avec os

6 tasses d'eau

2 branches de céleri, hachées

2 carottes, hachées

1 oignon, coupé en quatre

1 cuillère à soupe de basilic séché

Information nutritionnelle

Par portion: 247 calories, protéines 21,7 g, glucides 5,8 g, lipides 14,8 g, cholestérol 61,5 mg, sodium 99, 2 mg

Préparation de la recette

« Placer les morceaux de poulet, l'eau, le céleri, les carottes, l'oignon et le basilic dans la mijoteuse », « Cuire à feu doux pendant 8 à 10 heures.

Filtrer avant d'utiliser et jeter les légumes.

Le poulet peut être retiré des os et utilisé dans une soupe.