Name: Bouillir les fruits de mer
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 pincée de sel au goût; 1 bouteille (8 fl oz) d'assaisonnement liquide pour crevettes et crabe; 3 livres de saucisse kielbasa, coupée en morceaux de 1 pouce; 5 livres de pommes de terre rouges nouvelles; 4 citrons , coupées en deux; 1 cuillère à soupe de piment vert coupé en dés, ou au goût; 12 épis de maïs frais; 10 livres de crevettes moyennes - décortiquées et déveinées; 12 crabes bleus, propres

Ingrédients

1 pincée de sel au goût

1 bouteille (8 fl oz) d'assaisonnement liquide pour crevettes et crabe

3 livres de saucisse kielbasa, coupée en morceaux de 1 pouce

5 livres de pommes de terre rouges nouvelles

4 citrons , coupées en deux

1 cuillère à soupe de piment vert coupé en dés, ou au goût

12 épis de maïs frais

10 livres de crevettes moyennes - décortiquées et déveinées

12 crabes bleus, propres

Information nutritionnelle

Par portion: 780 calories, protéines 78 g, glucides 45,5 g, lipides 31 g, cholestérol 520 mg, sodium 7352,4 mg.

Préparation de la recette

Utilisez une très grande casserole (nous avons utilisé une casserole de 40 litres), remplissez-la à moitié d'eau ; portez l'eau à ébullition complète.

Ajoutez du sel, faites bouillir les crustacés, les saucisses et les pommes de terre.

Faites cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.

cuisson.

Ajouter les citrons, les piments forts et le maïs.

Continuer à faire bouillir jusqu'à ce que tous les légumes soient tendres.

Éteindre le feu.

Mélanger les crevettes et le crabe.

Couvrir la casserole et laisser reposer 10 à 15 minutes.

10.

Lorsque les crevettes sont roses et que la chair de crabe soit opaque et feuilletée, retirez tous les légumes et crustacés de la marmite et égouttez-les bien.

11.

Servez immédiatement.